◆整理(Seiri)： 事情情况整齐明白，物流利通，井然有序[jǐng rán yǒu xù]。
◆整理(Seiton)： 进步服从，增强规律，维持有序的事情次序。
◆打扫(Seiso)： 扫除脏污，坚持精良事情情况；打扫邪念，坚持最佳事情心情。
◆干净(Seikeetsu)： 让最不起眼的事故成最紧张的事，构成严谨的办事作风。
◆素养(Shitsuke)： 素养是种品格的表现，是企业文明的一壁旌旗。
◆宁静(Safety)： 预知伤害，未雨绸缪[wèi yǔ chóu miù]。
◆浪费(Save)： 养成低落本钱习气，增强员工增加糜费认识教诲。
附：食堂办理7S流程表